Despues del cambio de hora efectuado en el hemisferio norte, que nuestro ordenador hace automáticamente, pero no así en WordPress que lo tenemos que hacer a mano. Esta es el estado de la hora UTC tal y como lo tengo después del cambio (en Wordpress 2.0.x - 2.3.x, por que en la versión 2.5 la cosa cambia un poco):

En el siguiente enlace te dejo un buen recurso en la página de TimeAndDate.com (aunque los datos son para Valencia, España), por lo que tu puedes poner tus propios datos locales, muy útil para confirmar la franja horaria de tu zona o de cualquier otra partes del mundo. En este caso nos iteresa el tema del UTC/GMT, para configurar muestro WordPress.

Concretamente para mi localidad la hora correcta UTC/GMT es de +2 horas. Por lo que solo tengo que añadir ese dato para tener la hora correctamente puesta.